Acaciahoning 3,5 kilo Acaciahoning in een prachtige XXL-bewaarverpakking. Deze heerlijk zoete en milde honing wordt door bijen gemaakt van nectar van acaciabomen in de uitgestrekte bossen van Noord-Amerika. In mei en juni bloeien deze bomen uitbundig met geurende witte bloemtrossen, die geliefd zijn bij bijen – mits de weersomstandigheden gunstig zijn. Acaciahoning heeft een lichte tot heldere kleur en een subtiele, bloemige smaak. De geur is mild en verfijnd. Dankzij het relatief hoge fructosegehalte blijft deze honing lang vloeibaar en kristalliseert hij nauwelijks. Een populaire honingsoort die geliefd is om zijn zachte smaak en heldere uitstraling. Acaciahoning in de keuken Deze honing past uitstekend in allerlei gerechten en toepassingen. Gebruik het bijvoorbeeld: in kruidenthee of citroendrank (toevoegen bij drinktemperatuur), bij het bakken van koeken, cakes of muffins, als natuurlijke zoetmaker in dressings met mosterd en citroen, over desserts zoals ricotta met fruit, yoghurt of sorbetijs, of op pannenkoeken, wafels of toast met zachte geitenkaas. De zachte smaak en vloeibare structuur maken acaciahoning een veelzijdige keuze. Een geliefde klassieker voor dagelijks gebruik.
